Рецепти і лікарські властивості настоянки на основі шовковиці

Всі частини цього дерева використовуються для лікування різних хвороб. Але ягоди, з яких готується шовковична настоянка, поза конкуренцією з точки зору медицини. Про останню ми зараз і поговоримо.

Огляд



Шовковиця - гість, якого завіз до нас, з країн Близького Сходу, ще Петро Перший. Це не дуже високе дерево з чорними, червоними або білими плодами. Воно добре прижилося в нашому кліматі і зустріти його сьогодні можна практично в кожному дворі. Починаючи з середини літа рослина починає плодоносити невеликими ягодами, формою і будовою які, схожі на ягоди ожини. Вони мають сильний приємний солодкуватий запах і солодкі на смак.

Ягоди шовковиці часто застосовують для виготовлення варення, яке вважається національним українським блюдом. Також в країнах Близького Сходу їх масово вживають в їжу. З них виходять відмінні десерти і прекрасні солодкі вина. Але ось, як правильно застосовувати їх в лікувальних цілях і головне, від чого вони будуть корисні, знають не всі. А найпоширенішим методом лікування є приготування настоянки з ягід, яку можна готувати як на горілці, так і на воді.

Рецепти

Рецепт №1

Інгредієнти:

  • чорні ягоди шовковиці - приблизно 200 г (1 склянка);
  • вода - 100 мл;
  • горілка - 200 мл;
  • цукор - не більше 200 мл.

Приготування:

  1. Ягоди перед приготуванням ретельно промити.
  2. Потім висипати їх у миску і добре розтерти.
  3. Пересипати в банку, в якому буде готуватися настій.
  4. З води і цукру готуємо сироп.
  5. Беремо банку з розтертими ягодами і заливаємо в неї сироп і горілку.
  6. Добре перемішуємо.
  7. Ставимо настоюватися в темне місце приблизно на 2 тижні.
  8. Далі, слід процідити вміст банки через марлю.

Завершальний етап - це розливання настойки в пляшки, які потім ставимо в прохолодне місце на зберігання.

Рецепт №2

Інгредієнти:

  • стиглі ягоди шовковиці - 0,5 кг;
  • остившая кип'ячена вода - 1 л;
  • горілка - 1 л;
  • цукор - приблизно 300 г.

Приготування:

  1. Для початку потрібно добре промити ягоди.
  2. Потім висипаємо їх у трилітрову банку.
  3. Заливаємо ягоди в банку горілкою і водою.
  4. Добре перемішуємо вміст банки ложкою.
  5. Щільно закриваємо посуд і ставимо в тепле місце настоюватися на 3 тижні.
  6. Далі, проціджуємо і розливаємо по пляшках.

Ну от і все, ще один лікувальний настій готовий до вживання.

Рецепт №3

Інгредієнти:

  • стигла чорна шовковиця - не більше 2 ст. ложок;
  • окріп - 200 мл.

Приготування:

  1. Промиваємо ягоди і подрібнюємо їх.
  2. Потім засипаємо ягоди в ємність і заливаємо окропом.
  3. Наполягаємо приблизно 4 години.


Такий варіант використовується для полоскання ротової порожнини.

Властивості

Унікальні лікувальні властивості настоянки з шовковиці викликані не менш унікальними властивостями плодів цього дерева. Отже, її ягоди містять такі вітаміни, як: В1-В6, А, В9, С, К і Е. Також це справжнє джерело мікроелементів, серед яких: залізо, марганець, мідь, цинк і селен. А ще в ній багато макроелементів, до яких належать: натрій, калій, кальцій, фосфор і магній. Завдяки такій складній структурі лікувальних властивостей у ягоди шовковиці хоч відбавляй, а відповідно настоянка з неї буде не менш корисна і не менш смачна.

Застосування

Це зілля рекомендовано приймати людям, у яких порушена робота серця, а також - при порушенні роботи нирок. Ще її корисно приймати як сечогінний, потогінний і жовчогінний засіб. На додаток до всього такий настій має протизапальний ефект. Корисний він буде і людям, у яких проблеми з обміном речовин.

Ще потрібно не забути про унікальний дії настоянки на шлунково-кишковий тракт. А саме її використання як проносний. Тому не рекомендується приймати його великими порціями. Ефективним буде також лікування простатиту. Дозування в лікувальних цілях становить приблизно 1 чайна ложка не більше 3 разів на день.

Протипоказання

Горілчані настоянки протипоказані вагітним жінкам і жінкам під час лактації. Також не рекомендується передозування напоями з стиглих ягід, так як ті є сильним проносним. Протипоказаний прийом і людям, які хворі на цукровий діабет, гіпертонію або страждають частими перепадами тиску. Крім того, треба ще не забути про індивідуальну непереносимість, при прояві якої прийом напою строго заборонений.

Відео