Готуємо смачну і корисну настоянку лимона на горілці

Більшість приготованих самостійно алкогольних напоїв є спадщиною минулого і прийшли до нас ще з Давньої Русі. Настоянка на горілці з додаванням лимона не виняток. Як її готувати і як використовувати читайте далі.

Огляд



Важко перебільшити користь лимона для нашого організму. Цей фрукт справжнє джерело вітамінів і мінералів. Цікаво, що настоянка з нього не менш корисна, ніж сам цитрус. Все завдяки тому, що горілка зберігає всі корисні властивості цього фрукта. Приготований таким чином напій, можна сміливо презентувати навіть на святковому застіллі, головне, не зловживати. Також можна його не тільки приготувати самому, але і купити в аптеці або магазині.

Рецепти

Для чоловіків

Інгредієнти:

  • лимон - 4 шт .;
  • горілка - 1 л.

Приготування:

  1. Беремо лимони і очищаємо їх від шкірки.
  2. Потім добре подрібнюємо.
  3. Засипаємо їх в банку і заливаємо горілкою.
  4. Закриваємо банку і ставимо настоюватися на тиждень.

Після, його ще можна процідити, а можна залишити як є, і розлити по пляшках.

Для жінок

Інгредієнти:

  • лимон - 4шт .;
  • горілка - 1 л;
  • цукор - 2 склянки;
  • вода - 200 мл.

Приготування:

  1. Знімаємо цедру з лимонів і очищаємо її від білої шкірочки.
  2. Дрібно нарізаємо м'якоть.
  3. Додаємо до м'якоті цедру і заливаємо все це горілкою.
  4. Потім ставимо настоюватися приблизно на 4 дні.
  5. Після закінчення 4-х днів дістаємо настій і проціджуємо його.
  6. Додаємо в нього приготовлений цукровий сироп.

Тонізуючий настій

Інгредієнти:

  • лимонна кірка - 800 г;
  • насіння кропу - 10 г;
  • гвоздика - 10 г;
  • насіння анісу - 10 г;
  • насіння кмину - 10 г;
  • квіти лаванди - 10 г;
  • квіти розмарину - 10 г;
  • чебрець - приблизно 1 жменя;
  • імбир - 12 г;
  • мускатний горіх - 1 шт .;
  • горілка - 5 л.

Приготування:

  1. Всі інгредієнти змішуються і товчуться до отримання однорідної маси.
  2. Потім заливають їх горілкою і настоюють 2 тижні.

Перед розливом по пляшках, таку настоянку слід процідити. Також її можна злегка підсолодити. Застосовується вона як тонізуючі засіб. Але приймати потрібно в невеликих кількостях.

Потрібно пам'ятати, що шляхом проб і помилок, можна придумати свій власний рецепт настоянки. Лікувальні властивості такого продукту будуть залежати тільки від інгредієнтів входять до його складу. Але не слід зловживати горілчаними настоянками, адже можна легко собі нашкодити.

Властивості



Корисні і лікувальні властивості лимона можна дуже довго перераховувати. Адже він містить багато мікроелементів і вітамінів, серед яких вітамін С, А, В1, D і В2. Також, не можна не згадати про цитрин - вітамін Р, який є надбанням виключно цитрусових. Завдяки своїм складовим, цитрус володіє наступними унікальними діями:

  • надає еластичність судин;
  • виводить токсини з організму;
  • захищається клітини від руйнування їх вільними радикалами.

Завдяки тому, що цей настій готується на горілці і лимони не проходять термічну обробку, всі їх властивості зберігаються. Тому застосовувати його буде дуже корисно. Крім того, він володіє наступними цілющими властивостями:

  • знімає втому;
  • підвищує тонус організму;
  • допомагає при лікуванні простудних захворювань;
  • знімає нервове напруження;
  • покращує настрій.

Застосування

Застосовувати лимонну настоянку слід:

  • в період сезонної втоми і браку вітамінів (особливо взимку);
  • при дратівливості і нервозності;
  • при нестачі вітамінів;
  • при простудних захворюваннях;
  • при головних болях.

Також слід пам'ятати, що даний напій чудово прикрасить будь-який святковий стіл. Гості не тільки захопляться її приємним смаком, але і будуть вражені її лікувальні властивості. Але потрібно пам'ятати, що в лікувальних цілях приймати напій потрібно не більше 30 мл за один раз, кілька разів на день.

Протипоказання

Через вміст спирту, настойку протипоказано вагітним жінкам і дітям, а також жінкам в період лактації. Щоб не нашкодити собі, горілка, яка застосовується для напою, повинна бути відповідної якості. Знову ж через спирту можна зловживати напоєм, адже так можна легко заподіяти собі шкоду. Також потрібно пам'ятати, що лимон не є фруктом, який росте у нас в саду. Тому, перед застосуванням його потрібно добре вимити або занурити на кілька секунд в окріп.

Відео