Курага, родзинки, горіхи, мед і лимон - комора вітамінів для імунітету і не тільки

Прийнято вважати, що солодощі не приносять користь організму. Однак це стосується тільки цукерок, печива, тістечок та інших цукрово-борошняних задоволень. Всім відомо - корисні для здоров'я солодощі це сухофрукти та мед, які часто їдять в компанії з горіхами. Причому вживати це все можна в самих різних поєднаннях, наприклад родзинки курага волоський горіх мед лимон. Чим же хороша така суміш?

Особливості



Всі натуральні сухофрукти, приготовані без використання рідких димків та інших добавок, приносять певну користь нашому організму. Причому найбільш виражені властивості іноді можуть відрізнятися залежно від сорту фруктів, з яких вони були зроблені. А який вплив роблять на організм людини кожен з перерахованих компонентів?

Курага

Цей продукт відмінне джерело вітамінів, що відносяться до групи В. Крім того, в ній присутні вітаміни А, С та інші, але в менших кількостях. З мікроелементів є калій, магній, натрій та інші. Найбільше міді та марганцю.

Фото кураги крупним планом на білому фоні

Благотворний вплив робить курага на серцево-судинну систему, шлунково-кишковий тракт, зір, роботу щитовидної залози. Допомагає впоратися з анемією, гіпертонією, гіповітамінозом, має легку сечогінну дію.

Ізюм

Маленькі зморщені родзинки містять майже ті ж вітаміни що і курага. До того ж, у ньому є біотин, який ще називають вітаміном Н. За складом мікро і макроелементів родзинки в цілому також схожий на курагу, але особливо багатий калієм і натрієм.

Ізюм добре впливає на роботу нервової системи. Його рекомендують при низькому рівні гемоглобіну, захворюваннях нирок, органів травлення. Крім того, родзинки багатий вуглеводами і добре діє коли треба швидко відновити сили, наприклад після фізичних навантажень.

Волоські горіхи

Суперечка про те які горіхи найкорисніші йде постійно і волоські регулярно займають позицію лідера. У них містяться вітаміни групи В, А, С, Е і К. Багаті ядра волоського горіха солями заліза і кобальту. Крім того, це джерело рослинних білків і жирів.

Фото волоських горіхів в шкаралупі на мішковині

Ці горіхи хороші від гіповітамінозу і недокрів'я. А також при захворюваннях шлунка, печінки, кишечника, нирок, серця і судин.

Мед

Говорити про користь цього продукту можна нескінченно. Він добре впливає практично на всі системи нашого організму. Лікувальні властивості можуть відрізняється залежно від сорту, але користь кожного з них незаперечна.

Лимон

Цей цитрусовий плід ймовірно найзнаменитіший джерело вітаміну С. Однак у ньому ще міститися А, В1, В2, Е, D і Р. Присутні залізо, сірка, фосфор, марганець, магній та інші мінерали. Лимон добре вживати при застудах, захворюваннях травної системи. Також він корисний для крові та роботи кровоносної системи.

Фото лимонів на дереві в листі

А якщо все змішати ...

Кожен із зазначених продуктів містить багатий набір поживних елементів. Крім вітамінів і мінералів, це ще безліч необхідних нам амінокислот, клітковина та інші складові. Сполучені разом, вони утворюють вітамінну суміш. Таке поєднання стане і ліками і ласощами.

Рецепт приготування

Приготувати таку цілющу суміш можна вдома. Це займе мало часу і не викличе труднощів. Вам знадобиться м'ясорубка, об'ємна миска для перемішування і тара для зберігання, бажано скляна.

Інгредієнти

  • родзинки - 1 стакан;
  • курага - 1 склянка;
  • очищені волоські горіхи - 1 склянка;
  • мед - 1 склянка;
  • лимон - 1 шт.

Фото кураги родзинок, горіхів, лимона, меду

Приготування

  1. Родзинки і курагу промиваємо і висушуємо, розклавши на серветці.
  2. Перебираємо горіхи, викидаючи потрапили в них шматочки шкаралупи.
  3. Лимон обливаємо окропом, розрізаємо на дольки і ретельно видаляємо всі кісточки.
  4. Компоненти, включаючи лимон зі шкіркою, перекручуємо на м'ясорубці.
  5. Додаємо мед, гарненько перемішуємо і розкладаємо по банках. Зберігати готову суміш рекомендується в холодильнику.


Якщо ви щасливий володар потужного блендера, можна використовувати його. Тоді потрібно закладати всі інгредієнти разом з медом. Однак суміш виходить досить в'язка і з нею впорається не всякий комбайн. Та й консистенція вийде інша. По більшості відгуків в м'ясорубці виходить краще.

Кількість меду можна змінити відповідно до свого смаку. Також, якщо ви не любитель цедру, очистіть лимон або просто видавіть з нього сік. А коли його додають, маса вийде більш густа, і з неї можна зліпити цукерки. Якщо ви будете готувати таку суміш постійно, то з часом пристосуєтеся і знайдете свої тонкощі.

Фото горіхів, лимона, кураги, родзинок на тарілці

Корисні властивості

Такий мікс безперечно надає зміцнювальний дію на наше здоров'я, адже при регулярному вживанні він зміцнює імунітет, нормалізує тиск. Не менша користь - благотворний вплив на роботу серця і органів травлення. Така суміш може бути гарною підживленням і при простудних захворюваннях.

Крім того, це відмінна допомога під час гіповітамінозу. Як відомо ця біда найчастіше наздоганяє нас ранньою весною, коли немає свіжих овочів і фруктів. Однак описані інгредієнти зберігаються цілий рік. І якщо підживлюватися ними всю зиму, у весняній апатії залишиться мало шансів.

Правила застосування

Щоб почерпнути якомога більше користі, цю суміш вживають 1 або 2 рази на день натщесерце. Через пів години можна поїсти. Кількість радять різне, але в середньому це столова ложка. Тривалість застосування в загальному то не обмежена.

Суміш ця поживна, а якщо в ній мало лимона, то ще й дуже солодка. Багато її натщесерце не з'їси, та й апетит можна перебити. Тому дивіться по собі, можливо, варто почати з меншої кількості.

Фото вітамінної суміші з сухофрумтов на ложці

Деякі приймають засіб перед сном. Однак потрібно пам'ятати, що це дуже калорійні, високоуглеводістие продукти. Вживання їх у вечірній час не бажано.
Дітям суміш рекомендують давати по чайній ложці. Однак запроваджувати таку практику можна тільки тоді, коли ви переконалися, що дитина добре реагує на всі компоненти.

Можливі протипоказання

В першу чергу, від вживання такої суміші потрібно відмовитися, якщо ви відчуваєте алергію до яких-небудь складовим. При бажанні можна виключити алергенності продукт і приготувати суміш без нього.

Склад не слід вживати, якщо у вас виявлені жовчокам'яна або сечокам'яна хвороба, захворювання шлунка або кишечника, включаючи панкреатит і виразку. Незважаючи на те, що в цілому суміш добре впливає на серце, при гострої серцевої недостатності її краще не застосовувати.

Не слід експериментувати з таким засобом при діабеті. Дієта під час цього захворювання повинна виключати практично всі сорти меду і солодкі сухофрукти.

Фото вітамінного міксу в баночці з затискної кришкою

Відгуки

Склади із сухофруктів стали хорошою вітамінною підживленням в повсякденному житті багатьох людей. Ті, хто роблять цю суміш відзначають хороше самопочуття і зниження симптомів гіповітамінозу.

Є відгуки про те, що вона допомагає відновити нормальний рівень гемоглобіну. А іноді рятує в тих випадках, коли діти відчувають алергію до вітамінів. Тоді ось такі суміші залишаються чи не єдиним способом забезпечити дитині повноцінну підживлення, особливо під час хвороби.

Відео «Вітамінна суміш з кураги, родзинок, горіхів, меду і лимона»

З відео ви зможете дізнатися ще дещо цікаве про цю поживної суміші і наочно побачити як її треба готувати.