Забрус - корисний продукт

Такий продукт, як забрус, інтригує своєю назвою. Та й для чого його застосовують, теж не дуже зрозуміло. Давайте розберемося!

Як відомо, за збереження меду в сотах відповідає так звана печатка осередків. Іншими словами, кришечки сот забезпечують тривале збереження бджолиної продукції. Перед витяганням меду їх зрізають особливим ножиком, або валиком, так як вони заважають при роботі медогонки. Саме їх-то і називають забрусом, іноді також називають обрізками. Саме він є джерелом воску найбільш високої якості, хоча на цьому його застосування не обмежується.

Зміст

  • 5 Відео
  • Колір

    Варто відзначити, що забрус може мати різний відтінок, безпосередньо залежить від дуже багатьох чинників. Ними можуть бути час сезону року, різновид бджіл і навіть погодний стан. Приміром, якщо годувати бджіл цукром, то виготовляється ними віск буде володіти переважно бурим відтінком. А адже, як відомо, зазвичай йому властиві світлі тони.

    Склад

    Крім того, його склад значно відрізняється від того, що мається на стільниках. Тут присутній не тільки віск, але й ефіри, жирні і органічні кислоти, вуглеводи, каротин і маса інших елементів малої концентрації. Комбінація таких компонентів нерідко розрізняється, проте найчастіше серед них є перга, квітковий пилок і навіть прополіс. Не варто виключати частинки меду, що залишилися при зрізку. Тим не менш, в таких обрізках завжди присутні вітаміни груп А, В, С і навіть Е. В наявності також є мала кількість білка, хітину, смол, жирів і різних бальзамів.

    У бджільництві йому надається чимале значення, наслідком чого є чимала ціна на даний продукт. Вид, звичайно, у нього не презентабельний, проте це не зменшує його корисності і важливості.

    Зберігання

    Зберігають забрус в скляних банках, при щільно закритих кришках. Місця заощадження вибираються подалі від світла, прохолодні. В таких умовах речовина може зберегти свої особливі характеристики протягом тривалого часу, нічим не поступаючись в цьому плані й іншим виробам бджіл, а нерідко і перевершуючи їх по схоронності для подальшого ефективного застосування.

    Застосування

    Завдяки потужному антибактериальному, а також противірусного дії, продукт знайшов своє застосування навіть в народній медицині. І чим якісніше мед запечатали бджоли, тим краще буде його печатка. Її склад дуже багатий на безліч мікро і макроелементів, властивих не тільки меду. Характерна особливість лікувальних засобів, заснованих на забрус в тому, що джерела інфекцій до нього не звикають.

    Для здоров'я

    Практичний вплив цієї речовини на організм людини проявляється в поліпшенні кровообігу, обміну речовин в організмі, а також загального його зміцнення. В цілому, про корисність такого продукту бджільництва можна знайти чимало інформації з різних джерел.

    Основним, і найбільш правильним способом застосування забруса є його пережовування. Іншими словами, поводяться з ним точно так само, як і з медом у сотах, от тільки шматочки даного продукту ковтати не те, що можна - потрібно, хоч тільки і в дуже малих кількостях. Речовина розчиняється в шлунковому соку і благотворно впливає на слизову оболонку. Варто відзначити, що не ковтати печатку по чуть-чуть при пережовуванні практично неможливо, так як вона сильно кришиться.

    У промисловості

    Також забрусом краще замінити звичайний віск у складі прополисное свічок. Він значно посилить зцілюють властивості виробів бджільництва і не викличе додаткового дискомфорту при застосуванні. Його комплексний вплив на кишечник в такому випадку сповна виправдано, адже саме бджолине виріб у такому випадку буде відповідати за усунення шкідливих бактерій і мікробів.

    Сам продукт є антиалергенним, хоча людям, в числі недуг яких числиться алергія на квітковий пилок, варто від нього утриматися.

    Відео