Все про користь і шкоду меду - давайте розбиратися!

Цей воістину чудовий продукт використовується людством вже не одне тисячоліття. Крім банальної харчової поживності, він володіє майже нескінченним списком корисних властивостей. Це обумовлює затребуваність продукту бджільництва в кулінарії, народній медицині та косметології. Але щоб застосовувати його цілеспрямовано, потрібно знати чим корисний мед.

Корисні та цілющі властивості

Практично всім нам давали в дитинстві мед під час застуди, щоб допомогти організму швидше впоратися з недугою. Однак цим цілющі властивості продукту не обмежуються.

Користь меду укладена в його складі, багатому активними речовинами. У ньому багато різних вітамінів, мінералів, амінокислот і ферментів. Причому деякі з них зустрічаються в інших продуктах надзвичайно рідко. Крім того, мед рясніє різними цукрами. Які з них переважають - залежить від сорту та якості.

Фото великий дерев'яної ложки і миски з медом

Вплив на організм

Часто можна почути, що люди, які включають в свій щоденний раціон порцію меду, що не потребують ліків. І таке дійсно зустрічається. От тільки одного цього недостатньо. Щоб залишатися абсолютно здоровою людиною, слід вести відповідний спосіб життя. Але при регулярному вживанні корисні властивості меду дійсно стають відмінною підтримкою для організму.

Практично будь-який сорт при відсутності протипоказань робить благотворний вплив на стан організму. Тут важливим фактором є зміцнення імунної системи, яка, як відомо, відповідає за здатність чинити опір хворобам.Фото баночки перев'язаною мішковиною

Плюс до того - цей продукт має протигрибковим, противірусною, антибактеріальною і регенерує дією. Також він здатний ефективно знімати запалення тканин, а іноді навіть знеболювати. Це обумовлює його застосування при самих різних захворюваннях, включаючи такі поширені застуду та грип.

Користь для спортсменів

Мед багатий дають енергію вуглеводами, які легко засвоюються нашим організмом. Незважаючи на те, що це швидкі вуглеводи, вони не провокують таких перепадів рівня глюкози в крові, як білий цукор. А для поповнення сил це набагато краще. Саме тому бджолиний продукт займає особливе місце в раціоні спортсменів.

Невелика кількість вуглеводів в компанії з білком після тренування допомагають швидше відновитися. Іноді це називають «закрити вуглеводне вікно». Така звичка сприяє підтримці загального тонусу організму і нарощуванню м'язової маси.

Фото меду стікає з ложки-калатала

Користь для чоловіків

Регулярне вживання корисної солодощі має велике значення для підтримки здоров'я чоловіків. З цієї точки зору відомі своєю корисністю різні продукти бджільництва - перга, пилок, маточне молочко і звичайно мед. Ці засоби допомагають в боротьбі з простатитом, аденомою, проблемами з потенцією, які турбують багатьох чоловіків у певному віці. Особливо корисною в цьому сенсі є пилок-обніжжя.

Сам мед здатний бути для чоловіків легким афродизіаком. Плюс до того його розумне вживання збільшує рухливість сперматозоїдів.

Користь для жінок

А чим корисний мед для жінок? У першу чергу варто поговорити про такий важливий періоді, як вагітність і грудне вигодовування. Все це потребує мобілізації протікають в організмі процесів. Для виношування здорового малюка використовуються всі ресурси. Підтримувати їх допомагає мед.

Фото вагітної жінки з чашкою чаю

Крім того, в цей період заборонено вживання більшості ліків. Тут приходять на допомогу цілющі властивості продукту бджільництва. Він легко допомагає впоратися із застудами та іншими недугами. В інший час регулярне вживання корисної солодощі здатне всебічно зміцнити здоров'я.

Вплив на системи організму

Цілющі властивості меду роблять благотворний вплив на багато органів. У першу чергу варто відзначити вплив на роботу серцево-судинної системи. Це дуже важливо, оскільки саме захворювання серця є однією з найбільш поширених причин смерті в сучасному світі. Проте зловживання продуктом бджільництва може надати зворотний ефект.

Також бджолиний продукт змінює на краще склад крові. Корисність для кісток, зубів і нігтів полягає в тому, що він сприяє затримці кальцію в організмі. Благотворно позначається вживання цього продукту на роботі органів дихальної системи. Травлення теж поліпшується.

Фото скляній і непрозорою банки меду перев'язаних тканиною

Для порожнини рота, включаючи зуби і ясна, корисний стільниковий мед і забрус. Вони містять прополіс, а їх вживання є профілактикою карієсу та інших захворювань.

Мед в косметології

Чи корисний мед при зовнішньому застосуванні? Так - цей чудодійний еліксир широко застосовують для збереження краси та молодості. Його ефективність в такій справі відома з давніх часів. Подібна добавка актуальна для підживлення і поліпшення росту волосся. Вона допомагає зволожувати, живити і омолоджувати шкіру.

Рецептів народних засобів незліченна безліч. В основному це маски, але бувають також скраби і навіть крему.

Окремої уваги заслуговує медовий масаж, який є важливою складовою комплексу антицелюлітних процедур. Крім усього іншого, він надає омолоджуючу дію на шкіру, зміцнює організм. Його навіть застосовують для лікування хребта.

Фото меду, що стікає з банки на поперек

Цілющі властивості при зовнішньому застосуванні

Дивно, але користь меду поширюється і на різні пошкодження шкіри. У народній медицині його здавна використовують для лікування ран і опіків. Піддаються йому і деякі шкірні захворювання. При артриті цей продукт просто втирають в області суглобів для полегшення больових відчуттів.

Молодий стільниковий мед застосовують для лікування хвороб очей. З нього готують різні засоби, або просто розбавляють водою і закопують.

Який мед найкорисніший?

Важко сказати однозначно який сорт найкорисніший. Кожен з них має свою специфіку впливу на організм. Наприклад, гречаний корисний тим, хто страждає від анемії. Чернокленовий хороший для відновлення жінок після пологів. Каштановий - при шлунково-кишкових і ниркових захворюваннях.

Натуральний продукт буде благотворно впливати на організм, чого не скажеш про підробку. Особливо цінними вважається травневе різнотрав'я, гречаний, липовий.Фото рамки з сотами і дерев'яною розписний ложки на тарілці

Але про який сорт не йшов би розмову найкорисніший мед стільниковий. Тут ще міститься прополіс, пилок, віск. Крім того, у природній упаковці продукт практично стерильне і краще зберігає свої властивості. Ще одна цікава і особливо корисна різновид - забрусного мед. Він теж містить прополіс і пилок, а також віск у вигляді кришечок з сот.

Чи можливий шкода?

Як і будь-які інші продукти, в залежності від стану організму, мед - користь і шкода. Деякі захворювання можуть бути протипоказанням до його вживання. Також важлива дозування. Часом навіть організм здорової людини може відповісти неприємною реакцією на занадто велику кількість такої солодощі.

Індивідуальна непереносимість

Цю причину для заборони на вживання продуктів бджільництва не можна назвати найпоширенішою. Але через великої кількості і різноманітності активних речовин, вони можуть виступати досить сильним алергеном.

Фото стікає в піалу меду і ромашок

Реакції різні - від висипань на шкірі до набряку легенів. Сила таких проявів теж може бути різною і спочатку малопомітною. Але будьте уважні до себе. Чого не слід робити, так це вживати мед при наявності алергії.

Рекомендації при діабеті

Чи шкідливий мед при діабеті - питання популярний. Найчастіше цей продукт забороняють їсти при подібних проблемах. Продиктовано це здатністю досить швидко піднімати рівень глюкози в крові.

Але це тільки одна сторона. У такому продукті міститься природна натуральна фруктоза, яку діабетикам вживати не заборонено. Вона впливає на рівень цукру значно м'якше. Особливо великий відсоток вмісту фруктози має чернокленовий мед. Саме на цей сорт варто звернути увагу людям, страждаючим від діабету.

Фото банки з медом і прозорою чашки з чаєм

Перегрітий мед

Шкода меду, який піддавався впливу високих температур, досить серйозний. У ньому утворюються речовини, що згубно впливають на здоров'я людини, в тому числі і на нервову систему. Однозначно безпечними при короткостроковому впливі вважаються температури нижче 40 градусів.

Інакше кажучи, розчиняти продукт в гарячому чаї або молоці не варто. Краще їсти його вприкуску. З тієї ж причини не рекомендується купувати взимку мед в рідкому стані. Його однозначно топили, а при якій температурі невідомо.

Висока калорійність і глікемічний індекс

Багато швидких вуглеводів і висока калорійність - це користь і шкода меду. З одного боку, така якість допомагає в короткі терміни відновити сили після важких фізичних навантажень. Але з іншого - при надмірному вживанні може сприяти ожирінню.

Фото різних сортів меду

Якщо це єдина причина, повністю виключати мед не варто навіть тим, хто має схильність до повноти. Користь цього продукту занадто велика. Потрібно лише обмежити його кількість і не вживати ввечері. Найкращий варіант - відразу після занять спортом. Так шкоду перетвориться на користь.

Інші протипоказання

Не дивлячись на те, що бджолиний продукт добре впливає на роботу травної системи, його не рекомендують вживати при деяких її захворюваннях. У цьому списку гастрит і виразкові хвороби. Також часто можна почути рада не зловживати ним при наявності каменів у жовчному або сечовому міхурі.

Молоді мами часто задаються питанням про шкоду меду для дітей. Крім користі в ньому можуть міститися речовини, з якими дитячому організму буде складно впоратися. Тому дієтологи вважають, що давати цей продукт дітям до року не можна категорично.

Відео «Властивості меду»

Дізнайтеся з відео про деякі правила вживання меду і корисних властивостях окремих сортів.