Мед соняшниковий-нектар богів

Раніше люди вірили, що існує Олімп, на якому затишно розташувалися Боги. Вони ведуть дозвільний спосіб життя, насолоджуються свободою і п'ють нектар. На роль цього знаменитого нектару може сміливо претендувати мед соняшниковий, який відрізняється унікальними властивостями і приголомшливим ароматом.

Мед соняшниковий і його основні прикмети

мед соняшниковий

Часто мед соняшниковий користується поганою репутацією, так як його помилково приймають за штучний продукт. Невтішну службу цьому виду меду співслужив його специфічний склад, який викликає прискорену кристалізацію. Просто надлишок глюкози швидко призводить до застиганню і утворення досить великих частинок, які недосвідчені покупці сприймають як різні добавки. Правда, іноді нечесні бджолярі заради наживи вводять різні додаткові компоненти, але такі махінації досить легко викрити.

Справжній мед з соняшнику в рідкому стані відрізняється м'яким смаком і тонким ароматом, але після кристалізації він різко змінює свої ознаки. У смаку з'являється невелика терпкість, а аромат майже не відчутний. Подібний зовнішній вигляд і своєрідний смак бентежить покупців, але будь-які побоювання марні. Просто кристалізується тільки справжній мед, а будь-які добавки сильно змінюють його смак. Повністю штучний продукт не піддається кристалізації, тому він роками може зберігатися в рідкому вигляді без найменших ознак застигання. Якщо ж у звичайний мед доданий цукор, то відбудеться закисание, а таке післясмак важко сплутати з чимось іншим.

Зимівля бджіл на соняшниковій меді: за і проти

мед соняшниковий

Також варто звернути увагу на цікавий факт, що якісний мед швидше кристалізується. Бувають випадки, коли вже у вулику мед стає твердим, тому зимівля бджіл на соняшниковій меді не рекомендована. Просто при низьких температурах мед швидко застигає, а в такому вигляді він погано засвоюється бджолами. З цієї причини багато бджолярів воліють переводити крилатих трудівниць на поживний солодкий сироп, який краще засвоюється бджолами в зимовий період. Правда, у кожного бджоляра свої секрети, якими він не поспішає ділитися з оточуючими, тому що від цього залежить його прибуток.

Деякі бджолярі вважають, що зимівля бджіл на соняшниковій меді цілком допустима. Тільки це можливо в тих регіонах, де зима буває м'якою, а також тримається постійно висока вологість. У цих випадках кристалізація меду не така сильна, а медоносні бджоли спокійно зимують на такому ласощах. Хоча фахівці запевняють, що подібний підхід - це великий ризик, тому бажано пошукати більш безпечні варіанти.

Цілющі властивості соняшникового меду

Багато людей недооцінюють цілющі властивості соняшникового меду, який робить позитивний вплив на весь організм і на функціонування окремих внутрішніх органів. Просто людей часто вводить в оману непрезентабельний зовнішній вигляд цього товариша, який виглядає якось занадто підозріло. Якщо ж картину доповнює тонкий світлий наліт, то від такого придбання, при всіх запевненнях продавця, необачно відмовляються. Хоча насправді непривабливий наліт свідчить про підвищену цілющості, якою володіє обраний мед. Просто наліт утворює глюкоза, що надає лікувальний вплив на серцево-судинну систему.


мед соняшниковий

Людина, яка регулярно вживає мед соняшниковий, зміцнює м'яз міокарда, стінки судин і нормалізує тиск. Також слід зазначити позитивне вплив меду на кровотворення, що призводить до прискореного оновленню організму. Виходить, що вживання розумних порцій меду допоможе літнім людям впоратися з багатьма віковими недугами. Правда, перед початком такого смачного лікування слід проконсультуватися з лікарем, оскільки ослаблений імунітет може неправильно зреагувати на вживання меду. У таких випадках виникає сильна алергічна реакція, тому варто пройти профілактичне обстеження.

Мед соняшниковий стане відмінною добавкою для дітей шкільного віку, так як в ньому багато поживних речовин. Його можна використовувати як загальнозміцнюючий і тонізуючий засіб, що особливо корисно для організму, що розвивається.

Тільки батьки повинні уважно спостерігати за реакцією свого чада, так як діти не завжди можуть помітити алергічну висип, який може носити обмежений характер. Також не варто давати дітям занадто багато меду, тому що він є продуктом з високою калорійністю. Якщо у дитини є якась спадкова схильність, можлива поява проблем з вагою.

Мед соняшниковий вважається незамінним засобом боротьби з простудними захворюваннями, які часто атакують нас восени. Пара ложечок меду з теплим чаєм швидко поставлять на ноги, але тільки чай повинен бути теплим, а не гарячим. Просто під впливом високих температур всі корисні мікроелементи знищуються, а сам мед перетворюється в марне ласощі.

Не варто забувати і про психотерапевтичних властивості меду, який вважається природним антидепресантом. Всього трохи меду, доданого в теплу воду - і ви знову сповнені енергії і оптимізму. Подібна властивість фахівці радять використовувати для допомоги людям з психічними і нервовими захворюваннями, щоб знизити підвищену збудливість таких товаришів.

Іноді мед використовують для зняття шлунково-кишкових кольок, при проблемах з печінкою і як легкий сечогінний препарату. Звичайно, в чомусь ефективність і можливості меду перебільшені, але він залишається досить популярним загальнозміцнюючим засобом. Просто спробуйте мед соняшниковий, оцініть його смак - і ви зрозумієте, чому він так затребуваний за кордоном.

Велика частина соняшникового меду, виробленого в нашій країні, відправляється на експорт, так як іноземці вже давно оцінили його високі смакові якості. Наші співвітчизники незаслужено обходять його стороною, недооцінюють, оскільки вважають його сурогатом. Якщо ви хочете спробувати по-справжньому якісний продукт, не слухайте ці домисли - і сміливо купуйте соняшниковий мед.